Лучшие сорта огурцов

Наверное, сложно найти человека, который равнодушно бы относился к такому простому на первый взгляд овощу, как огурец. Некоторые предпочитают свежие, хрустящие огурчики в салате, кому-то подавай малосольный, кто-то предпочитает соленый или маринованный. Особенно приятно зимой, когда за окном бушует метель или мороз, достать из холодильника зеленые плоды и насладиться ароматной, сочной мякотью. При этом для тех, кто занимается выращиванием данной культуры, актуальна тема про лучшие сорта огурцов.

Сорта огурцов по типологическим характеристикам

На первый взгляд при имеющемся разнообразии представленных на полках специализированных магазинов, кажется, что нет ничего проще, чем купить пакетик с мелкими семенами и вырастить на грядке или в теплице урожай огурцов. На деле существует множество тонкостей, которые требуется учитывать при выборе сорта огурцов.

1. Первым критерием, который следует принять во внимание, является место произрастания будущего урожая. Отдельно существуют сорта огурцов для теплиц и сорта огурцов для открытого грунта. Подобное деление не случайно, поскольку каждый гибрид или основополагающий сорт создается с учетом климатических особенностей места, предназначенного для выращивания.
2. Следующим фактором, на который также необходимо обращать внимание, является способность к самоопыляемости или же выбираемый вид будет пчелоопыляемый, что потребует размещения растения в доступном для насекомых месте.
3. Критерием отбора, который важен при выборе сорта огурцов является скорость вызревания плодов. Существуют ранние сорта, которые способны давать урожай спустя всего 1,5 месяца после высадки на грядку и поздние, радующие своего хозяина урожаем ближе к концу лета.
4. Последним фактором, учитываемым при покупке семян, служит будущее использование выращенного урожая. Существуют гибриды, специально предназначенные для засолки, отличающиеся прочностью и остающиеся хрустящими даже после обработки, различаются салатные сорта огурцов, обладающие насыщенным вкусом и ароматом. Отдельное место занимают универсальные разновидности, которые одинаково хорошо чувствуют себя в салате или в закатанной банке.

Как определить сорт

Некоторые садоводы выбирают для себя еще один признак, по которому происходит приобретение семян. Это размер и форма. Широкое разнообразие созданных гибридов и сортов поражает своим внешним видом.

Специалисты в области агрономии дают небольшой совет, как проще определить сорт огурцов. У этого овоща различают такой признак, как опушение или шиповатость. Каждый замечал, что на огурце присутствует большое количество мелких шипиков, отличающихся размерами и цветом.

Вот именно цвет шипов может стать определяющим фактором для понимания, какой сорт получится после выращивания.

1. Если «тело» огурца покрыто белым пушком или ярко-выраженными шипами белого оттенка, то это явный признак того, что данный сорт относится к салатным. Гладкие цилиндрической формы плоды данного растения (что также является признаком его места в салате) тоже покрыты мелкими белыми шипами, которые можно заметить при ближайшем рассмотрении.
2. Второй вид шипов, появляющихся на огурцах – черные или бурые. Этот признак свидетельствует, что подобные сорта огурцов можно употреблять для засолки, маринования или просто есть их в сыром виде. Преимущественно данные гибриды представляют собой сорта огурцов для открытого грунта. Единственным, порой существенным для огородников недостатком является их способность быстро перезревать. В подобном случае они быстро приобретают желтоватый оттенок и становятся грубыми на вкус.

Особенности выбора

Во время выбора сорта для выращивания и, особенно в дальнейшем, при осуществлении высадки растений в теплицу или открытый грунт следует разделять салатные огурцы от универсальных. Оптимальным будет подобрать растения таким образом, чтобы у них даже не совпадал срок вызревания.

Отличительной особенностью, которую имеют ранние сорта огурцов, является их быстрое созревание. По сравнению с ними поздние сорта способны радовать огородника длительным сроком плодоношения и обеспечивать высокую урожайность на протяжении всего лета. Плоды данного растения и зеленая масса меньше ранних сортов подвержена заболеваниям, например, мучнистой росе и отличаются высоким уровнем устойчивости к перепадам температур.

Сорта огурцов, выбранные садоводом, должны полностью соответствовать климатической зоне, что обеспечит гарантированность выращивания и получения урожая.

Различают женский или партенокарпический тип огурцов и мужские растения. При выборе именно таких сортов потребуется обязательно к растению, имеющему партенокарпический тип цветения подсаживать мужское растение, которое будет служить опылителем. Огурцы женского типа цветения принято выращивать в теплице или в пленочном парнике, что предотвратит их опыление пчелами. Данные сорта огурцов для открытого грунта самоопыляемые и при «помощи» насекомых могут получиться плоды достаточно уродливые по форме. Советуют постараться воздержаться высаживать растений, имеющие партенокарпический тип соцветия в условиях открытого грунта, если только на упаковке не допускается подобной возможности.

Истории известны шутки генетиков из ОАЭ, которым путем длительной селекции в течение долгого времени удалось создать сорта огурцов, обладающие квадратной формой, которые являются идеальным вариантом для транспортировки.

Лучшие сорта огурцов для открытого грунта

Среди сортов для открытого грунта различаются две разновидности: самоопыляемые сорта огурцов и перекрестноопыляемые. Эти две группы существенно отличаются друг от друга.

• Самоопыляемые сорта. Они отличаются высоким уровнем устойчивости к переменам климатических условий и высокой урожайностью, поскольку для появления завязей не требуется наличие насекомых. Внутри каждого цветка данного растения имеется тычинка и пестик.
• Перекрестноопыляемые сорта. Для появления завязей и соответственно плодов, данным растениям требуется наличие опылителей. Подобная особенность приводит к улучшению вкусовых качеств, в отличие от разновидностей, имеющих партенокарпический тип соцветия. При этом подобные сорта огурцов отличается повышенная урожайность даже там, где темно.

При решении остановить свой выбор на огурцах, которые предназначены для открытого грунта следует определить для себя цель посадки. Если целью выращивания является получение богатого урожая, то следует остановиться на самоопыляемых гибридах. Если же преследуется цель получить вкусные и ароматные огурчики, то лучше всего выбирать пчелоопыляемые растения.

Среди большого количества сортов для открытого грунта лучшими и завоевавшими заслуженную популярность являются:

Зозуля (гибрид F1)

Сорт огурцов, который отличает урожайность, раннее созревание, необходимость в опылении насекомыми. Плоды данного растения относятся к универсальному типу, пригодны для засолки или потребления в свежем виде. Средняя длина плода варьируется в пределах от 16 до 20 сантиметров, длительность созревания составляет до 40 дней. Огурцы сорта Зозуля требуется высаживать только в открытый грунт.

Клавдия (гибридная форма F1)

Партенокарпический гибрид, относящийся к среднеспелым сортам огурцов. Отличительной особенностью можно считать повышенную урожайность. Плоды растения имеют ярко-зеленую, насыщенную окраску с преобладанием небольших бугорков по всей площади. Огурцы сорта Клавдия лишены горечи и являются идеальным вариантом для употребления в свежем виде. Длительность созревания составляет в среднем 50 дней. Огурцы подходят для высадки, как в теплице, так и в открытом грунте. Длина плодов не превышает 12 сантиметров, а общее количество завязей в одном узле составляет от 4 до 6 штук.

Конни

Еще одна разновидность гибрида, который относят к выскоурожайным сортам огурцов. Плоды данного растения отличает устойчивость к мучнистой росе и различным заболеваниям. Зеленые огурчики, длина которых не превышает 9 сантиметров, являются удобными для засолки. Приятный вкус и отсутствие горечи делает их пригодными для употребления в свежем виде. Длительность вызревания составляет 50 дней. Огурцы сорта Конни допускается высаживать только в открытом грунте.

Маша

Высокоурожайный гибрид, относящийся по скорости созревания к типу ультраскороспелых: длительность вызревания плода не превышает 40 дней. Характеризуется высоким уровнем устойчивости к мучнистой росе и имеет прекрасные вкусовые качества. Зеленые плоды, темного оттенка длиной бывают от 8 до 11 сантиметров, а общее количество плодов, завязывающихся на одной пазухе, составляет 6-7 штук. Также данный гибрид ценится огородниками за отсутствие горечи.

Муравей (гибрид F1)

Растение, относящееся к высокоурожайным сортам, обладающее высоким уровнем устойчивости к заболеваниям и мучнистой росе. Небольшие плоды, длина которых редко превышает 10-11 сантиметров, отличаются полным отсутствием горечи, имеют ярко-выраженные белесого оттенка шипы. Вкусовые качества, которые имеют огурцы сорта, позволяют использовать их для засолки. Длительность созревания плода не превышает 40 дней. Высаживать данное растение рекомендуется исключительно в открытый грунт.

Секрет фирмы (гибрид формы F1)

Гибридная форма женского типа цветения, которая относится к среднеспелым и обладает повышенной урожайностью. Отличительной особенностью является рослость, растение образует высокие, плетистые побеги. Сорт устойчив к мучнистой росе, огуречной мозаике и прочим заболеваниям, которым подвержены эти представители флоры. Огурцы сорта имеют удлиненные, цилиндрической формы плоды, которые достигают 15 сантиметров. Масса плода может варьироваться от 100 до 120 граммов. Сорт универсален и рекомендован для высадки как в теплицу, так и в открытый грунт.

Азбука (гибрид F1)

Гибрид, относящийся к пчелоопыляемым, и может высаживаться в открытый грунт. Небольшие, обладающие отменными вкусовыми качествами огурчики покрыты черными шипами на ярко-выраженных бугорках. Растение устойчиво к большинству заболеваний, в частности мучнистой росе. Данный вариант идеален для закатывания и употребления в свежем виде.

Верные друзья

Еще один опыляемый насекомыми гибрид, относящийся к корнишонам. Огурцы сорта относят к скороспелым, время созревания плодов составляет 38-39 дней. Средняя длина плода не превышает 10 сантиметров, что делает их пригодным для маринования или засолки. Также положительной особенностью сорта является отсутствие горечи.

Компас (гибридная форма F1)

Еще один высокоурожайный гибрид, отличающийся устойчивостью к мучнистой росе и прочим болезням. Небольшие плоды, средняя длина которых составляет 9-10 сантиметров, отличает зеленая окраска с видимыми черными шипами. Отличные вкусовые качества и небольшой размер делают огурцы сорта предпочтительным выбором для зимних заготовок в виде солении. Посадка растения осуществляется только в открытый грунт.

Нежинский 12

Сорт, относящийся к пчелоопыляемым со средним сроком созревания, составляющим от 50 до 60 дней. Удлиненные плоды, покрыты бугорками с черными шипами. Сладковатый вкус, с полным отсутствием горечи делает возможным не только закатывать плоды, но также употреблять их в свежем виде. Среднее количество завязей в одном узле варьируется в пределах от 5 до 7 штук.

Лучшие сорта для выращивания в теплице

Непредсказуемость климата средней полосы России заставляет дачников рассматривать вариант выращивания огурцов в теплице, что позволяет создать оптимальные условия микроклимата для получения хорошего и стабильного урожая. Среди большого количества сортов, предлагаемых магазинами семян, следует выбирать разновидность в соответствии с собственными предпочтениями и целью выращивания. Общим, что объединяет тепличные сорта огурцов, является их устойчивость к болезням, а именно «бичу» всех огуречных культур – мучнистой росе.

При выборе следует останавливаться на разновидностях, отличающихся укороченными боковыми побегами. Это означает, что растение не будет формировать большое количество ненужных плетей и не потребуется прищипывать неиспользуемые побеги для повышения урожайности.

Среди тепличных гибридов имеются представители самоопыляемых типов и требующих участия насекомых, есть раннеспелые и поздние, большие и маленькие. В числе снискавших наибольшую популярность можно выделить:

Суоми (гибрид F1)

Гибрид, который очень хорошо противостоит болезням и неустойчивой погоде. Его создавали специально для выращивания в условиях прохладного климата. Длительность созревания плодов не превышает 38 дней, что относит его к супер быстрым разновидностям. Еще одной особенностью является неспособность созревшему огурцу перерасти, что даст возможность получать идеальный урожай в любых условиях. Гибрид хорошо подходит для соления и употребления в салатах в свежем виде.

Валаамский гибрид

Холодостойкий сорт, что можно понять из названия, который также отличается скоростью вызревания плодов. Огурцы цилиндрической формы имеют очень маленькую длину, не более 6 сантиметров, при этом отличаются увеличенным диаметром. Особенностью сорта является отсутствие горечи и ограниченный рост плода. Растение способно плодоносить практически до заморозков.

Саровский (гибридная форма F1)

Отличительной особенностью данного гибрида, способного противостоять мучнистой росе, является букетный характер плодоношения. Это подразумевает, что из одной листовой пазухи может завязаться сразу несколько огурчиков. У растения отсутствуют боковые побеги. Данный гибрид представляет интерес для жителей северных районов, поскольку может произрастать даже в условиях нехватки освещения и понижения температуры воздуха.

Орфей (гибрид F1)

Самоопыляемый гибрид огурца, отличающийся высоким уровнем плодоношения. Небольшие плоды, которые в отличие от большинства огурцов имеют не стойкую зеленую окраску, а чуть полосатую, лишены горечи и могут использоваться для салатов и еды в свежем виде.

Глафира (F1)

Еще одна гибридная форма, имеющая женский тип цветения. Этот сорт относится к салатным, поскольку длина плодов достигает 20 сантиметров, а вес каждого огурца может превышать 160 грамм. Растение может успешно плодоносить в условиях недостаточного освещения, давая плоды даже в пасмурную погоду на улице. Еще одной важной особенностью является устойчивость к мучнистой росе и прочим «огуречным» болезням.

Емеля

Огурец, относящийся к засолочным, благодаря сбалансированному размеру плодов, который не превышает 10-12 сантиметров. Каждый огурчик имеет насыщенную темно-зеленую окраску и практически полное отсутствие бугорков. Длительность вегетативного периода от завязи до готового плода составляет от 50 до 60 дней.

Кроме привычных разновидностей, в последнее время приобрел популярность тип, именуемый «корнишон». Это вид огурца, отличающийся небольшими размерами, используемый, преимущественно для маринования или засолки.
Выращивание огурцов является несложным и интересным процессом. При соблюдении всех моментов во время выбора семян удастся получить хороший и самое главное, вкусный урожай, который будет радовать не только в свежем виде, но также в качестве зимних заготовок.