Сорта крыжовника для Подмосковья
Крыжовник старинная ягодная культура, выращиваемая жителями Руси. Древнее название крыжовника — берсень. В Москве есть даже набережная, названная по имени крыжовника — Берсеневская. Это говорит о большом значении возделывания крыжовника в жизни наших предков. А что сейчас выращивают жители Подмосковья, какие лучшие сорта крыжовника они выбирают?
Как выбрать лучший сорт крыжовника
За долгую историю возделывания крыжовника появилось большое количество сортов и наша задача выбрать лучшие из них.
Современные крыжовники для выращивания в средней полосе России и в Подмосковье должны обладать такими качествами, как:
- зимостойкость куста и цветковых почек,
- устойчивость к болезням и вредителям,
- самоплодность,
- скороплодность.
- Самые зимостойкие: Белые ночи, Грушенька, Защитник, Краснославянский, Малахит, Северный Капитан,Сеянец Лефора, Снежана, Финский.
- Наиболее устойчивые к заболеваниям: Аристократ, Грушенька, Казачок, Консул (сенатор), Северный Капитан.
В неблагоприятные годы явное преимущество имеют самоплодные сорта: Краснославянский, Северный капитан, Русский.
Несмотря на то, что крыжовник относится к самоплодным культурам, урожайность, размер и качество ягод значительно повышается при опылении другим сортом. Поэтому сажать нужно сразу несколько сортов с разным сроком созревания.
- Ранние, созревают в конце июня: Белые ночи, Орленок, Сеянец Лефора, Уральский виноград;
- Среднеранние: Владил (Командор), Казачок, Консул (Сенатор),Краснославянский, Пушкинский, Родник;
- Средние: Колобок, Малахит, Русский желтый, Черносливовый;
- Среднепоздние: Берилл, Грушенька, Кооператор (Смена), Лада, Северный капитан;
- Поздние, созревают в середине августа: Защитник, Зеленый дождь, Серенада, Снежана.
Популярны неколючие сорта с побегами совсем без шипов или слабо шиповатые: Берилл, Владил, Грушенька, Колобок, Кооператор, Консул (Сенатор), Ласковый, Пушкинский, Родник, Северный Капитан и др.
Лучшие бесшипные крыжовники
Грушенька
Высокозимостойкий, не болеющий мучнистой росой и другими грибными и вирусными заболеваниями. Рано начинает приносить первые ягоды. Цветки не повреждаются весенними заморозками. Созревание происходит в начале августа. Темные ягоды, среднего размера красивой гирляндой располагаются по всей длине ветви. Они приятного вкуса, а формой напоминают грушу. Достоинства сорта:
- высокое содержание пектинов и антоцианов в ягодах,
- бесшипные побеги,
- устойчивость к неблагоприятным условиям среды.
Консул (Сенатор)
Ягоды фиолетовые, почти черные с тонкой кожицей, сладкие. Созревают в июле. Очень устойчивый сорт:
- хорошо переносит морозные зимы,
- не страдает от жары и засухи,
- не восприимчив к мучнистой росе.
Серенада
Ягоды крупные, красновато-фиолетовые, удлиненной формы, кисло-сладкого нежного вкуса созревают в поздние сроки. На сильнорослом кусте шипы расположены только в нижней части ветвей. Отличается:
- зимостойкостью,
- большими урожаями,
- не предрасположенностью к болезням.
Черносливовый
Крупные, почти черные плоды с тонкой кожицей и сочной нежной мякотью обладают приятным кисло-сладким вкусом с привкусом чернослива. Сорт обладает такими достоинствами, как:
- очень хорошая переносимость зимних холодов,
- невосприимчивость к заболеваниям,
- большие урожаи,
- практически бесшипные побеги,
- из ягод получается хорошие сок и вино.
И, конечно, все хотят иметь крыжовник с крупными сладкими ягодами.
Сорта с крупными ягодами
Аристократ
Среднепоздний сорт. Получен селекционерами института садоводства г.Мичуринска. Крупные плоды темно-красного цвета с легким восковым налетом, хорошего кисло-сладкого вкуса. Куст высокий, с малым количеством шипов хорошо приспособлен к низким температурам зимой, не страдает от американской мучнистой росы.
Колобок
Вишневого цвета крупные ягоды с восковым налетом созревают в средние сроки. Тонкие ветви небольшого куста почти не имеют шипов. Особенности:
- средняя зимостойкость,
- хорошо восстанавливается после подмерзания,
- отзывчив на высокую агротехнику,
- высокое содержание в ягодах пектиновых веществ.
Краснославянский
Крупные красные ягоды растут кистями, очень вкусные. Созревают в среднеранние сроки. Куст небольшой, шиповатый. Отличается:
- высокой зимостойкостью,
- хорошо восстанавливается после повреждений,
- не подверженностью мучнистой росе,
- урожайностью (6-7 кг с куста).
Малахит
Ягоды весом 5- 7 г, ярко-зеленые, без опушения с тонкой кожицей и нежной мякотью хорошего вкуса созревают в средние сроки. Куст сильнорослый, с шипами. Отличительные черты:
- зеленые большие плоды,
- высокая зимостойкость,
- невосприимчив к мучнистой росе.
Русский желтый
Желтые с прозрачностью ягоды весят от 5 до 7 г. Кожица тонкая с восковым налетом, без опушения. Вкус приятный. Шипов немного. Сорт отличается :
- зимостойкостью,
- редко болеет к мучнистой росой.
Родник
Желто-зеленые, наливные, с красноватым загаром ягоды весом 5-6 и до 8 г имеют хороший, даже десертный вкус. Достоинства:
- рано начинает давать плоды,
- устойчив к неблагоприятным погодным условиям,
- не страдает от мучнистой росы,
- шипов малое количество,
- хорошая урожайность (5 кг с куста).
Сорта со сладкими ягодами
Английский желтый
Староевропейский сорт до сих пор популярен благодаря сладким, желтым ягодам. Отличительные особенности:
- куст высокий, но компактный, колючий,
- морозостойкость хорошая,
- самоплодный — завязывает плоды без опыления другими сортами,
- дает хорошие урожаи.
Белые ночи
Колючий куст и сладкие вкусные ягоды — приходится выбирать! Желто-зеленого цвета, среднего размера они созревают в конце июня. К достоинствам относится:
- хорошая переносимость зимних холодов,
- не подверженность грибковым болезням.
Берилл
Беловато-зеленые ягоды без опушения, с тонкой кожицей, сладкие на вкус. К достоинствам сорта можно отнести:
- слабошиповатый куст,
- зимостойкость,
- устойчивость к болезням и вредителям,
- высокая урожайность.
Казачок
Темно-сливовые среднего размера, с тонкой кожицей ягоды имеют замечательный сладкий вкус. Созревают в начале июля. Казачок может похвастаться такими качествами, как:
- неподверженность мучнистой росе,
- хорошая переносимость холодов зимой и засухи летом,
- приносит богатые урожаи,
- большое содержание пектина и Р-активных веществ в плодах.
Сеянец Лефора
Красные, среднего размера ягоды обладают прекрасным кисловато-сладким вкусом. К достоинствам сорта относятся его:
- высокая способность переносить морозы,
- большая урожайность,
- слабая шиповатость ветвей.
Как ухаживать за крыжовником
Современные сорта крыжовника для Подмосковья и средней полосы России не требовательны к условиям. Но все же для того, чтобы они полностью реализовали свои потенциальные возможности, нужно обеспечить им правильный уход.
Во-первых, важно выбрать хорошее место в своем саду. Участок должен быть :
- ровным,
- без застоя воды,
- теплым,
- достаточно освещенным — в тени кусты хуже развиваются, вкус ягод ухудшается.
Непригодны для посадки низкие места и котловины. Там будет задерживаться холодный воздух и туманы, которые способствуют развитию мучнистой росы. Плохо повлияет на рост крыжовника и высокое расположение грунтовых вод — выше 1,5 м
Крыжовник лучше всего чувствует себя на почвах, которые имеют:
- легкую структуру,
- плодородный состав,
- хороший дренаж,
- слабокислую реакцию.
Уход за посаженными кустами крыжовника будет заключаться в следующем:
- прополка и рыхление почвы вокруг кустов,
- подкармливание рано весной разведенным в воде 1:5 коровяком и внесением золы,
- осенняя перекопка почвы с одновременным добавлением удобрений,
- полив в жаркую погоду,
- обрезка кустов,
- профилактика болезней и вреда от вредителей.
Правильно выбрав сорта крыжовника и обеспечив ему хороший уход, вы получите возможность собирать на своем участке обильные урожаи вкусных и полезных ягод. В ягодный сезон крыжовник надо обязательно есть в свежем виде — ведь это одна из самых целебных ягод, подаренных нам природой.